Le Pinot Noir ou Pinot Noir est l'un des cépages rouges internationaux les plus nobles. Complexe et difficile à cultiver, il est originaire de Bourgogne, mais en Italie il est particulièrement répandu dans le Haut-Adige, l'Oltrepò Pavese, la Vénétie et le Frioul. Ses raisins produisent des vins rouges élégants au bouquet complexe, dans lesquels ressortent les arômes de baies sauvages et les notes florales, comme les vins du Domaine Fiavaley ou Chartron et Trebouchet. Il peut également être vinifié en blanc, donnant ainsi vie aux vins effervescents et au champagne. Découvrez tous les vins de caves françaises et de producteurs italiens spécialisés dans la production de Pinot Noir en vente sur Svinando.
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