Le Nebbiolo est l'un des cépages les plus prisés d'Italie, dont la production est concentrée dans le Piémont, dans les Langhe et en Lombardie, notamment dans la Valteline. Il donne naissance à des vins structurés et très élégants, comme le Barbaresco, le Barolo, le Gattinara, le Roero et la Valtellina Superiore DOCG, ainsi que certains vins qui tirent leur nom de la vigne elle-même, comme le Nebbiolo d'Alba et le Langhe Nebbiolo. Les vins produits à partir du raisin Nebbiolo ont des caractéristiques organoleptiques précises : ils ont des notes fruitées et florales et sont modérément tanniques. Découvrez les propositions de Prunotto, Pietro Rinaldi et des autres producteurs de Nebbiolo, sélectionnés pour vous par les sommeliers Svinando.
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