Quoi: Le Jeune Piémont
Pouquoi: Un vin sincère, qui parle le langage de ceux qui aiment les vraies choses
Parfait avec : avec une pizza gourmande, une carbonara improvisée ou un barbecue entre amis
Quoi: Le Jeune Piémont
Pouquoi: Un vin sincère, qui parle le langage de ceux qui aiment les vraies choses
Parfait avec : avec une pizza gourmande, une carbonara improvisée ou un barbecue entre amis
Italie
Mis en bouteille à la source par la Società Agricola Torraccia del Piantavigna Srl
Il existe un vin dont le nom même résume toute son essence : NEB, comme Nebbiolo, mais aussi comme le brouillard, ce brouillard qui enveloppe délicatement les collines piémontaises et confère aux raisins un caractère unique. Produit au cœur du Haut-Piémont, NEB est la version la plus contemporaine et la plus libre du Nebbiolo de Torraccia del Piantavigna : un vin jeune et franc, mais doté d'une classe naturelle qu'il n'est plus besoin de présenter. C'est un Nebbiolo qui ne se prend pas trop au sérieux, mais qui sait marquer les esprits : élégant sans être rigide, quotidien sans être banal.
Torraccia del Piantavigna est un domaine viticole piémontais qui mise sur des vins authentiques, purs et de caractère. Il travaille exclusivement avec des cépages autochtones comme le nebbiolo, cultivés sur les collines de Gattinara et de Ghemme, où la nature dicte ses rythmes. Au domaine, tradition et technologie se rencontrent pour un objectif clair : créer des vins élégants et sincères, qui parlent d'eux-mêmes. Une équipe jeune, une approche durable et une philosophie simple : respect de la terre, attention portée à chaque détail et aucun compromis sur la qualité.
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Lombardie 
