Un vin étonnant, ce Rajàh de Tenuta Gorghi Tondi. Il étonne par les contrastes dus à la vinification "sèche" d'un cépage, comme le Zibibbo, qui est normalement utilisé pour produire des vins liquoreux. Son aspect est jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez c'est surprenant. Un vin aromatique, riche et parfumé. Un de ces vins qui fait aimer dès le premier instant. Il suffit d'approcher le nez du verre, et pas trop, pour saisir immédiatement des notes d'agrumes, comme le cèdre et surtout la bergamote, mais aussi la fleur d'oranger. Aromatique et enveloppant, il se révèle aussi en bouche quand, après la première gorgée, on découvre un vin de plaisir absolu. Frais, grâce à une acidité naturelle pas excessivement piquante, mais surtout très persistante. Un vin qui ne peut certainement pas laisser indifférent.