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Champagne Pommery "Apanage" Brut

Champagne Pommery "Apanage" Brut.
92

Spect.

89

PARKER

92

Tétée.

89

Enthousiasme.

Biologique
Donner
Pommery
Origine:Champagne
49
€48,90
Format 0.75 l. (€ 65,20 / litre)
code S8458
Un toast signé Pommery, où chaque gorgée est une leçon de style français.

Quoi: Un classique intemporel
Pouquoi: Car c'est le Champagne qui transforme chaque instant en élégance, sans qu'il soit nécessaire de le dire.
Parfait avec : Un compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou pour un dîner qui souhaite démarrer du bon pied.

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

Champagne Pommery "Apanage" Brut

Pommery
Origine:Champagne

92

Wine Spectator

89

Robert Parker

92

James allaitant

89

Wine Enthusiast


€ 48,90
Format 0.75 l. (€ 65,20 / litre)
code S8458
Un toast signé Pommery, où chaque gorgée est une leçon de style français.

Quoi: Un classique intemporel
Pouquoi: Car c'est le Champagne qui transforme chaque instant en élégance, sans qu'il soit nécessaire de le dire.
Parfait avec : Un compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou pour un dîner qui souhaite démarrer du bon pied.

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin de Champagne
  • Origine Champagne
  • Raisins pinot noir 30%, chardonnay 40%, meunier 30%
  • Sensations Couleur : Jaune vif aux reflets dorés tirant sur le bleu turquoise. Arômes : Élégance et fraîcheur se conjuguent à un bouquet aromatique ample qui s'ouvre sur de fines notes beurrées de pâtisseries, complétées par des effluves de fleurs sauvages et de petits fruits rouges. Notes de dégustation : En bouche, le vin caresse le palais comme un souffle léger. Toutes les sensations olfactives se retrouvent en bouche, offrant des saveurs enveloppantes et complexes.
  • Vinification Les raisins sont transférés à la cave où ils subissent un pressurage doux, suivi d'une fermentation alcoolique du moût en cuves inox. La base effervescente est obtenue par l'assemblage du vin millésimé avec un pourcentage élevé de vin de réserve, un élément clé qui détermine la personnalité de ce Champagne. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, suivie d'un élevage sur lies d'au moins 42 mois avant le dégorgement et le dosage en Brut.
  • Teneur en alcool % 12.5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant. Ouvrir et servir en ce moment
  • Température de service Degrés 10
  • verreFlûte / Franciacorta
  • Quand le boire d'ici 5 ans
  • appariement Apéritif, menu poisson
NOTES DE PRODUCTION
  • France

  • Réalisé par VRANKEN POMMERY 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, France

Récompenses
  • Robert Parker 89
  • James allaitant 92
  • Wine Enthusiast 89
  • Wine Spectator 92
Champagne Pommery "Apanage" Brut
  • Issu d'un assemblage équilibré de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sélectionnés parmi les meilleurs crus champenois, ce champagne est l'expression la plus harmonieuse de la Maison : frais et mature à la fois, affirmé sans jamais être envahissant. Chaque bulle témoigne du savoir-faire d'une Maison qui a élevé l'élégance au rang d'art. Vieilli longuement dans les caves de Reims, où le temps adoucit ses aspérités et lui confère finesse et profondeur, ce champagne polyvalent et captivant est idéal pour toutes les occasions spéciales, mais aussi pour ceux qui apprécient une touche de raffinement au quotidien. Dans le verre, il révèle son âme équilibrée et chaleureuse : vif, rond et rythmé. Il ne cherche pas à attirer l'attention, il la captive naturellement.

    Fondée à Reims en 1836, Pommery est l'une des plus emblématiques Maisons de Champagne. Son style distinctif est né de la vision audacieuse de Madame Louise Pommery, pionnière du style Brut et symbole de l'élégance française. Ses impressionnantes crayères souterraines, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, abritent des millions de bouteilles en cours de vieillissement. Pommery allie tradition et innovation, créant des Champagnes d'une fraîcheur et d'une minéralité raffinées, reconnaissables à leur équilibre et à leur pureté aromatique. De la cuvée Brut Royal à la prestigieuse Cuvée Louise, chaque bouteille incarne l'art champenois, fondé sur la précision, la créativité et un esprit visionnaire.

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