La pipe rigate à l'épeautre complet est une pâte fine tréfilée au bronze. Le traitement de la céréale est soigné : elle est soumise à un séchage lent à basse température pour assurer une conservation optimale du produit et conserver intactes les propriétés de ses nutriments.
Accords : grâce à leur porosité, les Pipe rigate à l'épeautre complet sont parfaites pour accompagner des sauces corsées et élaborées dans des préparations saines et légères.
Comment : l'assaisonner avec un ragoût maison
Vin suggéré : vin blanc frais et élégant, comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi
Où : organisez une surprise pour votre grand-mère, vous apportez les pâtes... elle pensera à la sauce !
INGRÉDIENTS : Farine de Épeautre 87,5% et eau 12,5%.
Fabriqué dans une installation qui utilise également : poisson, palourde, lactose.
MÉTHODE DE STOCKAGE : Conserver dans un endroit frais et sec.
TEMPS DE CUISSON : 8/10 minutes.
| Valeurs moyennes pour 100g de produit | |||
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1465 | Énergie (kCal) | 346 |
| Gras (g) | 2 | dont acides gras saturés (g) | 0,4 |
| Glucides (g) | 65,1 | dont sucres (g) | 3,25 |
| Protéine (g) | 13,8 | Sel (g) | 0,004 |
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