La ferme Pietro Beconcini est située à San Miniato, au cœur de la Toscane. Son histoire commence dans les années 50, lorsque le grand-père de l'actuel propriétaire, Leonardo Beconcini, réussit à acheter le terrain sur lequel il travaillait comme métayer pour les marquis Ridolfi, devenant ainsi l'un des premiers agriculteurs toscans à abandonner le régime du métayage. Par la suite, son fils Pietro décide de se consacrer entièrement à la culture de la vigne et à la production de vin, jetant ainsi les bases de l'entreprise que nous connaissons aujourd'hui. L’un des aspects les plus fascinants de la cave Beconcini est l’introduction et la valorisation du Tempranillo, un cépage typiquement espagnol, qui a trouvé un habitat étonnamment agréable sur ces terres. La découverte d'anciennes vignes de Tempranillo à San Miniato était inattendue et a conduit l'entreprise à entreprendre un chemin de recherche et d'expérimentation. Aujourd'hui, le Tempranillo di San Miniato, grâce à ses particularités génétiques, produit des raisins d'une grande polyvalence, adaptés aux vins de longue garde qui combinent la douceur typique du cépage avec des caractéristiques territoriales telles que l'acidité toscane et la sapidité des sols calcaires. Outre le Tempranillo, l'entreprise produit également des vins à partir de cépages traditionnels, comme l'incontournable Sangiovese toscan.
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