Quoi: Pour un vin ancré dans l'histoire
Pouquoi: De la transformation des raisins rouges indigènes avec des techniques ancestrales
Parfait avec : Pâtes Traditionnelles, Plats Ethniques, Seconds Viandes
Quoi: Pour un vin ancré dans l'histoire
Pouquoi: De la transformation des raisins rouges indigènes avec des techniques ancestrales
Parfait avec : Pâtes Traditionnelles, Plats Ethniques, Seconds Viandes
Produit et embouteillé par Enoitalia SPA - Calmasino di Bardolino (VR), Italie
Fabriqué en Italie
Neroperso est un Rosso Veneto Igt Appassimento, pure expression d'une méthode de production qui plonge ses racines dans l'histoire. Un rouge au caractère unique, vigoureux et plaisant. Dès qu'il est versé dans le verre, ce vin présente une belle robe rouge rubis aux reflets grenat. Le nez dégage un arôme complexe intense et harmonieux avec des notes de fruits rouges mûrs, tandis qu'en bouche il est harmonieux, plein et velouté avec une longue finale et de légères notes épicées. Excellent pour accompagner la cuisine régionale typique. Parfait également avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.
Neroperso est un éloge funèbre d'Appassimento : un vin qui raconte des gens, des légendes et des usages perdus au fil du temps
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Vénétie 
