Cette fois nous sommes dans un endroit tout simplement magique. Cascina Boschetti, en effet, est située au sommet de la colline homonyme surplombant les toits des maisons de Barolo et le château des marquis Falletti où, pour ne pas oublier, le vin des rois a vu la lumière. De l'entreprise, vous pourrez profiter d'une vue imprenable à 360 ° sur les collines de Langa et les nombreux châteaux qui les parsèment. La famille Gomba est propriétaire de cette ferme depuis 1991 lorsque Sergio, la cinquième génération d'une famille piémontaise historique, l'a achetée en été, juste à temps pour pouvoir affronter sa première récolte dans quelques mois. A cette époque, la propriété ne comprenait qu'un hectare de terrain et les raisins étaient vinifiés dans une cave à La Morra. Les premières bouteilles, cependant, ont déjà le logo de la ferme sur l'étiquette : une maison sur la colline avec trois arbres et le dessin des rangées. Et ils n'ont pas changé depuis. En 1998, les hectares sont passés à 11, tandis qu'en 2003, le projet de construction d'une nouvelle cave et de la zone d'embouteillage a commencé. Et même si en 2005 les hectares de vignes sont désormais passés à une vingtaine, Sergio Gomba n'est toujours pas pleinement satisfait. En fait, il décide d'acheter encore 4 hectares, cette fois dans le Roero pour produire les autres vignes typiques de la région. Aujourd'hui, Sergio Gomba produit près de 200 90 bouteilles par an, dont au moins XNUMX XNUMX de Barolo. Mais à Cascina Boschetti, vous gardez toujours les pieds bien ancrés sur terre, dans le respect total de la devise piémontaise : « Esageruma nen », n'exagérons pas.