Quoi: Interprétation du Cabernet del Collio
Pouquoi: Pour un rouge différent
Parfait avec : Filet grillé
Quoi: Interprétation du Cabernet del Collio
Pouquoi: Pour un rouge différent
Parfait avec : Filet grillé
Il a une couleur rouge rubis profond, avec des reflets violacés, au nez avec de l'herbe fraîche et de la résine; en bouche, il s'ouvre chaud et savoureux avec un agréable arrière-goût épicé.
Dans le Collio Goriziano, reconnu dans le monde entier comme l'une des zones les plus propices à la culture de la vigne, se trouvent les 30 hectares du joyau de la société Pighin. Sur cette colline, les vignes dessinent les marches d'un amphithéâtre naturel et entourent la cave, qui a été rénovée et équipée pour accueillir le spectacle des vendanges.
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