Hugel

Famille Hugel est une cave "symbole" de son territoire. Depuis des siècles, il se consacre à l'étude et à la classification du terroir. Leur attention au vignoble est obsessionnelle et se manifeste par le fait qu'ils limitent la production de chaque vin à un maximum de 20 à 30 rangs dans un vignoble. Cela fait de la Famille Hugel l'une des plus compétentes en matière de zonage en Alsace. Ce n'est pas un hasard si chaque année, des géologues et des spécialistes du terroir se rendent en Alsace pour enrichir leurs connaissances, grâce au conseil d'Hugel. Au fil du temps, cette attitude de classement a permis à l'entreprise alsacienne de se créer une réputation d'excellence absolue, qui dure désormais depuis 13 générations.