Elena Walch est un nom qui n'a certainement pas besoin d'être présenté parmi les amateurs de vin italiens (et probablement une bonne partie du monde). En effet, il est simplement synonyme de vin de qualité du Tyrol du Sud. Entreprise familiale, Elena Walch a toujours été une promotrice de qualité et d'innovation. Architecte de profession, Elena a épousé l'héritier de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs de la région et a su introduire d'importants concepts de modernisation dans l'entreprise familiale aujourd'hui dirigée par ses filles Julia et Karoline. Le principe est que les vins doivent être une expression unique de leur terroir, de leur climat et du travail de la vigne. Et que le vignoble doit être travaillé selon des principes de durabilité à léguer aux générations futures.
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