A Mattetta, DOC Riviera Ligure di Ponente, est un vin blanc de Durin élaboré à partir de 100 % de raisins Pigato. Ces derniers sont récoltés dans les anciennes vignes de la propriété, situées à Ortovero, dans la région de Lignolo. Ce sont les plus anciennes du village, les plus adaptées, et produisent des raisins capables de produire des vins très concentrés. Ce Pigato Superiore est dédié à la petite Angelica, A Matetta, la cadette des trois enfants de la famille Durin. Élevé trois mois en tonneaux de chêne français et cinq mois en bouteille, ce Pigato présente une belle robe limpide et une robe jaune doré. Au nez, ce vin est persistant, raffiné et harmonieux, avec des notes d'orange amère, de laurier et de pomme golden, un léger boisé et des nuances salées en finale. En bouche, il est sec, savoureux et frais. Il accompagnera à merveille un poisson rôti ou une soupe de poisson traditionnelle. Il est également intéressant de l'associer à des fromages moyennement affinés et même à des desserts simples, sans crèmes ni confitures.