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"Lighea" Zibibbo Sicile DOC 2025

"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2025.
96

Maroni

Biologique
Donner
Donnafugata
Ancien: 2025
Origine: Sicile
80
15,90 €
Format 0.75 l. (€ 21,20 / litre)
code S3602
Vin complexe et innovant

Quoi: Issu d'une vinification sèche précise des raisins Zibibbo
Pouquoi: Parce que c'est une intrigante aromatique méditerranéenne
Parfait avec : Poisson cru et aliments frits

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie

"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2025

Donnafugata
Ancien: 2025
Origine: Sicile

96

Luca Maroni


15,90 €
Format 0.75 l. (€ 21,20 / litre)
code S3602
Vin complexe et innovant

Quoi: Issu d'une vinification sèche précise des raisins Zibibbo
Pouquoi: Parce que c'est une intrigante aromatique méditerranéenne
Parfait avec : Poisson cru et aliments frits

Commercialisé par : Svinando est une marque déposée de Giordano Vini SpA Viale Abruzzi 94, 20131 Milan, Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin blanc tranquille
  • Origine Sicile
  • Raisins Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)
  • Sensations Lighea a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre un bouquet riche et parfumé où les notes classiques de fleur d'oranger s'associent à des notes d'agrumes (cèdre et bergamote) et de fruits exotiques (litchi). Les notes fruitées et florales reviennent en bouche accompagnées d'une fraîcheur marquée, avec une bonne persistance et une agréable finale minérale.
  • Vinification La fermentation a lieu en acier à une température de 14-16 ° C. Elevage en cuve pendant deux mois et trois mois en bouteille avant commercialisation
  • Teneur en alcool % 12 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service Degrés 12
  • verreTulipe large
  • Quand le boire d'ici 5 ans
  • appariement Menu poisson
LA VIGNE
  • Terrain Typiquement volcanique, avec des terres cultivées principalement en terrasses. Sols : sableux d'origine lavique à réaction sub-acide ou neutre ; profonde et fertile, bien dotée en minéraux.
  • Exposition et altitude Sud Ouest
  • Méthode de Reproduction Les vignes sont cultivées, à l'intérieur de creux, avec des plants de pantesco bas. La jeune vigne de Pantelleria a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que pratique "créative et durable". Pour la première fois une pratique agricole v
  • Densité De Plantation 3050
Récompenses
  • Luca Maroni 96

    Récompensé avec 96 points

"Lighea" Zibibbo Sicile DOC 2025
  • "Des cheveux couleur de soleil en désordre, l'eau de mer coulait sur les yeux verts grands ouverts". C'est ainsi que Giuseppe Tomasi di Lampedusa décrit Lighea, la sirène envoûtante personnage central d'une de ses histoires. Donnafugata s'est inspiré de ce personnage fascinant pour donner vie à ce vin, complexe et innovant à la fois. Lighea est un aromatique méditerranéen intrigant, résultat d'une vinification sèche de raisins Zibibbo, c'est-à-dire Moscato di Alessandria. De couleur jaune paille brillant aux reflets verdâtres, le nez offre un bouquet riche et parfumé, où les notes classiques de fleur d'oranger se mêlent à des notes d'agrumes et de fruits exotiques sucrés. En bouche les notes fruitées et florales reviennent, accompagnées d'une fraîcheur marquée. Bonne persistance et agréable finale minérale. Essayez-le avec du poisson cru ou des aliments frits. Cette bouteille légère, fabriquée en Sicile à partir de verre recyclé, est un exemple concret d'économie circulaire. Pesant 410 g contre 550 g pour la bouteille précédente, elle est dotée d'un bouchon Nomacorc fabriqué à partir de plastique recyclé collecté sur les zones côtières.

    Il y a des entreprises sur lesquelles tout bon passionné pense tout savoir. Tout simplement parce qu'ils ont toujours représenté le monde du vin italien. Parmi ceux-ci, il ne fait aucun doute que Donnafugata occupe une place particulière. Cave qui pour beaucoup est synonyme de Sicile et de vin de qualité. Marque historique détenue par la famille Rallo, Donnafugata produit des vins dans différentes régions de la Sicile. D'est en ouest, de Trapani à l'Etna, il n'y a pas de zone propice à la production de vin en Sicile où Donnafugata ne possède pas de vignoble. Ce que peu de gens savent, cependant, c'est que le nom Donnafugata est dû à la figure de Gabriella Rallo, épouse du fondateur et mère des deux actuels dirigeants entreprenants de l'entreprise. Gabriella Anca Rallo, femme courageuse et innovante, a été une pionnière de la viticulture de qualité en Sicile. C'est la vraie « donnafugata » (femme en fuite) qui abandonne son métier d'enseignante pour s'occuper à plein temps des vignes de Contessa Entellina. L'une des premières femmes de Sicile à produire du vin, dans un secteur typiquement dominé par les hommes. Véritable pionnière de la viticulture féminine de qualité. Nous devons donc simplement dire merci à Gabriella. Pour être si courageux et inspirant tout cela. Santé!

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