Château Talbot, 4ème Cru Classé de Saint-Julien, est l'une des entreprises les plus intéressantes du Haut-Médoc. Acquis par Désiré Cordier en 1918, Château Talbot est aujourd'hui dirigé par Nancy Bignon-Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon. Son vignoble s'étend sur 110 hectares au coeur de l'appellation Saint-Julien. Ici les vignes ont en moyenne 45 ans et sont situées en bordure de l'estuaire de la Gironde.
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