Neive doit son nom à une importante et noble famille romaine "Gens Naevia", ou "Naevii" qui y vécut dans l'Antiquité. Des siècles plus tard, en 1742, Manfredo Bongiovanni, comte de Castelborgo, jugea de son devoir de reproduire la "Cassina di S. Stefano" dans le Cabreo des biens familiaux (et heureusement il eut cette intuition, car encore aujourd'hui toute la qualité et la passion de ce temps se ressent à chaque gorgée !)
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