Torrevento

L'histoire de Torrevento commence il y a plus d'un siècle. En 1913, Francesco Liantonio, grand-père de l'actuel président, embarque à l'âge de seize ans sur le navire « Hamburg », à destination de New York, à la recherche de fortune. Aux États-Unis, en vendant de la glace dans la rue, il réussit à se constituer une petite fortune qui lui permit, en 1923, de retourner dans ses chères Pouilles. Installé à Palo del Colle, il commence la production et le commerce d'huile d'olive extra vierge et la transformation du raisin. En 1948, les frères Liantonio ont acheté un ancien monastère bénédictin du XVIIe siècle et 57 hectares de vignobles environnants dans le quartier de "Torre del Vento", au cœur de la Murgia barese. Puis, en 1950, Gaetano Liantonio hérite du domaine, le rénove et fonde la "Vinicola Torrevento", transformée en SRL en 1989. La cave s'est spécialisée dans la production de vins DOC Castel del Monte et a été parmi les "pionniers" de la redécouverte du Nero di Troia. Aujourd'hui, Torrevento gère plus de 500 hectares de vignobles dans les Pouilles, poursuivant un équilibre entre innovation et tradition. La cave fonde son développement sur la recherche, la durabilité et la qualité, valeurs qui ont guidé les fondateurs dans la création d'excellents vins représentatifs de la culture et des saveurs des Pouilles.