Fatigué du vin mousseux habituel à la maison ? C’est l’occasion rêvée de déguster une bulle très intéressante venue de l’autre bout du monde. L'Extra Brut Del Fin del Mundo est élaboré à partir de Pinot Noir et de Chardonnay. Le Pinot Noir, notamment, représente plus de 80 % dans l'assemblage et donne au vin fini une couleur plus intense, avec des tons agréablement cuivrés. Même dominante également au nez et en bouche, où se dévoile un vin agréablement complexe, avec une belle structure et un perlage fin et persistant. À la dégustation, en particulier, ce qui surprend, c'est la fraîcheur et l'acidité typiques des vins de Patagonie. Excellent à l'apéritif, ce vin mousseux fabriqué en Argentine peut également donner de belles satisfactions tout au long du repas. Essayez-le avec du poisson cru par exemple ou avec des fromages frais et filandreux.